Торт из печени

Торт из печени

Ингредиенты

Торт из печени

  • 800г куриной печени
  • 2 яйца
  • 3 вареных яйца (для украшения)
  • 100 мл молока
  • 100 г муки
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • растительное масло
  • майонез
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления

Торт из печени
Лук мелко покрошить.
Торт из печени
Морковь натереть на мелкой терке.
Торт из печени
Обжарить лук на растительном масле.
Торт из печени
Добавить морковь, хорошо обжарить.
Торт из печени
Печень пропустить через мясорубку.
Торт из печени
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Торт из печени
Добавить молоко, перемешать.
Торт из печени
Затем добавить муку, посолить, перемешать.
Торт из печени
Налить «тесто» в сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон (с каждой стороны около 5 минут)
Торт из печени
Смазать блинчик майонезом.
Торт из печени
Сверху выложить морковь с луком.
Торт из печени
Собрать таким образом все блинчики. Украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

Приятного аппетита!

Секция голосования

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (5 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...

4 комментариев »

  • если в майонез добавить немного чеснока, то получается вообще улёт – у меня этот торт в первую очередь со стола исчезает!

    Лариса [ 22.01.2010 ]

  • А я ,вместо моркови и майонеза использую: сметану,грибы шампиньоны (обжаренные),лук и чеснок. Очень вкусно!!!

    Ирина [ 05.10.2010 ]

  • спасибо интересно

    lohmandey [ 10.02.2011 ]

  • Добрый день!

    alexander.li0„ [ 13.04.2011 ]

  • Оставить комментарий