Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром

Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром

Ингредиенты

Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром

  • 3 кусочка корейки на кости
  • 150 г помидоров
  • 150 г тертого сыра
  • зелень лука
  • 1 лимон
  • растительное масло
  • перец черный молотый
  • красный перец
  • соль

Рецепт приготовления

Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром
Филе свинины хорошо отбить.
Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром
Посолить, посыпать красным и черным перцем.

Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром
Отбивную положить на раскаленную сковороду, сверху выложить ломтики лимона и жарить до готовности.
Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром
Лук мелко покрошить.
Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром
Помидоры нарезать дольками.

Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром
На лист фольги выложить готовое мясо, посыпать мелко нарезанным луком.
Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром
Следующим слоем выложить помидоры.

Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром
На помидоры положить тертый сыр.
Свинина на косточке, запеченная в фольге с сыром
Фольгу свернуть и закрепить края. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Секция голосования

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (3 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...

2 комментариев »

  • А можно в духовке мясо держать меньше, чем 30 минут? Ведь оно обжаривается на сковороде до готовности.

    Женя [ 17.02.2011 ]

  • Женя, можно держать и меньше, все зависит от особенностей Вашей духовки, самое главное чтобы мясо стало мягким.

    Татьяна [ 19.02.2011 ]

  • Оставить комментарий