Свинина, фаршированная сыром и зеленью

Свинина, фаршированная сыром и зеленью

Ингредиенты

Свинина, фаршированная сыром и зеленью

  • 600 г филе свинины
  • 100 г сыра
  • зелень укропа
  • 2-3 зубчика чеснока
  • приправы для свинины
  • перец черный молотый
  • сливочное масло
  • соль

Рецепт приготовления

Свинина, фаршированная сыром и зеленью
Филе свинины нарезать ломтиками (1-1.5 см.).
Свинина, фаршированная сыром и зеленью
Отбить, посолить, поперчить.
Свинина, фаршированная сыром и зеленью
Зелень укропа помыть, мелко нарубить.
Свинина, фаршированная сыром и зеленью
Сыр натереть на мелкой терке.

Свинина, фаршированная сыром и зеленью
Зелень смешать с сыром и с чесноком.
Свинина, фаршированная сыром и зеленью
Выложить начинку на середину ломтика.

Свинина, фаршированная сыром и зеленью
Сложить его пополам и плотно прижать обе половинки друг к другу. Сверху рулетика посыпать приправой для свинины.

Свинина, фаршированная сыром и зеленью
На сковороде растопить сливочное масло и жарить свинину 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Секция голосования

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...

1 комментарий »

  • Одновременно просто и красиво! Не заморачиваясь можно удивить гостей. Классно! Спасибо!

    Инна [ 02.06.2010 ]

  • Оставить комментарий