Суп с бараниной и стручковой фасолью

Суп с бараниной и стручковой фасолью

Ингредиенты

Суп с бараниной и стручковой фасолью

    Ингредиенты

  • 500 г баранины
  • 300 г картофеля
  • 200 г стручковой фасоли
  • 200 г помидоров
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • перец черный молотый
  • соль

Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Суп с бараниной и стручковой фасолью
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Суп с бараниной и стручковой фасолью
Мясо залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час (пену, которая образуется при варки необходимо периодически снимать).

Суп с бараниной и стручковой фасолью
Помидоры нарезать кубиками.
Суп с бараниной и стручковой фасолью
Картофель нарезать кубиками.
Суп с бараниной и стручковой фасолью
Лук мелко покрошить.
Суп с бараниной и стручковой фасолью
Морковь натереть на крупной терке.

Суп с бараниной и стручковой фасолью
Обжарить лук на растительном масле.

Суп с бараниной и стручковой фасолью
Добавить морковь, обжарить.

Суп с бараниной и стручковой фасолью
Добавить помидоры, обжарить.
Суп с бараниной и стручковой фасолью
В бульон добавить картофель, варить 5 минут.
Суп с бараниной и стручковой фасолью
Затем добавить фасоль, варить 3-5 минут.
Суп с бараниной и стручковой фасолью
Добавить поджарку. Посолить, поперчить. После чего варить 5-10 минут.

Суп с бараниной и стручковой фасолью
Затем добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, накрыть крышкой. Дать постоять 20 минут, после чего разлить по тарелкам.

Приятного аппетита!

Секция голосования

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...

Нет комментариев »

Нет комментариев

Оставить комментарий