Печенье с желе
Приготовление:
1) 2 яйца, 80 г. сахарного песка взбить миксером, потом постепенно добавить 100 г. желе (2 пакета, у меня с малиной), далее 200г. размягчённого масла сливочного.
2) 270 г. муки просеять и смешать с 0,5 ч.л.соли и пакетиком разрыхлителя, и соединить со смесью №1).
3) Полученное тесто положить на 0,5 часа в холодильник.
4) Из охлаждённого теста сделать шарики 3- 4 см. диаметром, выложить их на противень, смазанный маслом, или на бумагу для выпечки. Вилкой расплющить.
5) выпекать при 180 -200 град 10 -15 мин.