Мясо тушеное с овощами
Рецепт приготовления
Свинину нарезаю средними кусками, приправы – соль, перец. Обжариваю немного в растительном масле. Далее выкладываю поверх мяса разные овощи – картофель морковь, брюссельская капуста, красная фасоль, кукуруза, стручковая фасоль, горошек. Все, кроме картофеля, замороженные.
Овощи солю, добавляю томатную пасту и немного хмели-сунели. Закрываю плотно крышкой и тушу 1 час.