Кулинарные рецепты, статьи и фото

Состав:

3 средние картофелины
2 плавленых сырка
2 луковицы
2-3 морковины
2 солёных или маринованных огурца
соль, специи, зелень по вкусу.

Приготовление

Растворить 2 сырка (порубить на кубики) в 1,5 литрах кипящей воды +нарезанная кубиками картошка. Обжарить морковь и лук и добавить в суп. Огурцы натереть на крупной тёрке и за 5-7 минут до окончания варки добавить в суп. Посолить, приправить зеленью; суп готов за 30-40 минут, главное, чтобы сварился картофель.
Кушать можно с сухариками.