Картофель, запеченный по-французски
Состав
8-10 средних картофелин, 500 г. куриного филе (или столько же свинины или телятины), 3 морковины, 3-4 луковицы, 1 помидор, 100 гр.сыра и 250 г. майонеза, немного растительного масла на дно формы.
Приготовление
На смазанную маслом форму выложить слоями: картофель, резанный полукружками, слегка посолить. Затем брусочки куриного филе, сдобренные специями-приправами. Морковь кусочками или на тёрке, лук кольцами, помидор кружками, сыр на крупной тёрке и всё залить майонезом. Можно при желании добавить слой из грибов и 2-3 ст. ложки воды. Запекать при 180-200 градусах около часа.