Блины на кефире
Рецепт приготовления
600 мл кефира, 1ст.л. сахарного песка, 300г муки,100г масла.
Перемешиваем и жарим на растительном масле.
У меня на тефлоновой сковороде не получились, только на старой, чугунной.
600 мл кефира, 1ст.л. сахарного песка, 300г муки,100г масла.
Перемешиваем и жарим на растительном масле.
У меня на тефлоновой сковороде не получились, только на старой, чугунной.
Я очень люблю блины на кефире,но почему-то у меня они разваливаються на сковороде.Приходиться жарить,как оладьи,но все равно вкусно.
Екатерина [ 30.01.2010 ]
Я тоже часто пеку блины на кефире,но в тесто я добавляю яйца(не меньше 2 штук) и,обязательно,когда уже всё замешано лью в тесто 1 стакан кипятка.И ещё один момент,я обязательно ложу соду и добавляю немного лимонной кислоты или лимонного сока.И тесто делаю немного гуще.Блины всегда ажурные(но это в зависимости сколько теста наливать в сковороду).
марина [ 22.04.2010 ]
Оставить комментарий