Блины, фаршированные печенью

Блины, фаршированные печенью

Ингредиенты

Блины, фаршированные печенью

  • блинчики (по рецептам Блины )
  • 700 г куриной печени
  • 2-3 яйца
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления

Блины, фаршированные печенью
Яйца натереть на мелкой терке.
Блины, фаршированные печенью
Лук мелко покрошить.
Блины, фаршированные печенью
Обжарить лук и печень на растительном масле до готовности (жарить10-15 минут).
Блины, фаршированные печенью
Печень с луком пропустить через мясорубку.
Блины, фаршированные печенью
Смешать печень и яйца, посолить, поперчить.
Блины, фаршированные печенью
На блинчик выложить начинку.
Блины, фаршированные печенью
Собрать края. Перевязать перышком лука

Приятного аппетита!

Секция голосования

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...

2 комментариев »

  • А печень? Сырая? Жаренная? Вареная??

    Alexandra [ 17.10.2010 ]

  • Печень обжарить вместе с луком на растительном масле, затем пропустить через мясорубку.

    Татьяна [ 18.10.2010 ]

  • Оставить комментарий